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イチローズモルト　レッドワインカスク2023 ハーバーイン 本製品は、赤ワインの熟成に使用された樽で、 再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモ ルトジャパニーズウイスキーです。 フランス、 アメリカ、ニュージーランド、 そして日本の 厳選されたワイン樽がつくりあげるフレーバー は、味わいに多層的な変化をもたらし、時間と共に甘さも引き立つ上品な逸品となりました。 オランジェットのような少しビターでフ ルーティーな印象と、シナモンやナツメグを思 わせる心地よいスパイスの風味、そして程よい 樽香は、深く全体に響き渡ります。 原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチル フィルター、ナチュラルカラーでボトリング しました。 樽の特性上、オリが出やすくなっておりますが、これは旨み成分の一部ですので安心してお楽しみください。￥3000 Date: 2023/09/02/16:40:17   No.2863

キルホーマン　バーボンシングルカスク ハーバーイン キルホーマン2011　バーボンバレルはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海藻や潮の香りやしっかりとしたスモーク、ホコリっぽい灰に続いて、樽由来のバニラ、ハチミツ、レモンメレンゲが広がります。口に含むとオイリーで、どっしりとしたピートスモークとブラックペッパーが口の中を満たし、柔らかなバニラクリームの甘みが全体を包み込みます。ウエハースや砂糖漬けのレモンピールの味わいも加わり、フィニッシュにアプリコット、再び潮の香りが現れます。ファーストフィルバーボンバレルならではのバニラとピートスモークが調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ￥3500 Date: 2023/08/09/17:18:44   No.2862

イチローズモルト ハーバーイン 人気のイチローズモルトからフィニッシュ２種が再入荷しました。 ワインウッドリザーブ ミズナラウッドリザーブ各￥1800 Date: 2023/08/03/14:35:35   No.2861

アードベッグ　ビザーべキュー ハーバーイン 「アードベッグ ビザーベキュー」は、3種類のユニークな樽で構成。2度のチャーリングをしたバーボン樽、ペドロヒメネス・シェリー樽、そして蒸留所独自のレシピを用いてオールドファッションな火鉢でチャーリングした”バーベキュー樽”の組み合わせで構成されています。 バーベキューに焦点を合わせたユニークな試みをお楽しみください。￥2500 Date: 2023/07/14/13:37:50   No.2860

山崎18年 ハーバーイン 新着、というより随分久しぶりの入荷です。よろしければどうぞ。￥5000 これで山崎、白州共に18年、12年、ノンエイジ揃いました。 Date: 2023/07/05/15:57:09   No.2859

グレンギリー12年 ハーバーイン モリソンボウモア社所有の蒸溜所の中の一つ。サントリーが輸入販売していましたが随分前に終売となってしまいました。 あまりメジャーでは無いながら結構人気があります。１本のみ入荷しました。￥1300 Date: 2023/06/20/14:41:46   No.2858

キルホーマンソーテルヌカスクフィニッシュ ハーバーイン キルホーマン2012　ソーテルヌカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ボルドー産ソーテルヌの空き樽で約13ヶ月追熟した10年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向けの限定商品。 色はアンバー。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモークの香りが立ち昇り、粘性のあるハチミツのアロマが顔を覗かせます。灰や除光液の香りがアクセントに加わり、文旦やアプリコット、オークが続きます。口に含むと重厚なピートスモークとブラックペッパーが口の中へ一気に押し寄せ、ソーテルヌカスクに由来する甘いハチミツが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてかりんジャム、塩キャラメルが加わります。 ソーテルヌカスク由来の豊かな甘味がキルホーマンのヘビーなピートスモークと調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。￥3500 Date: 2023/06/15/12:56:51   No.2857

グレンモーレンジィバレルセレクトシリーズ ハーバーイン 限定商品「グレンモーレンジィ バレルセレクト パロ コルタド」は、選び抜かれた希少な樽だけを熟成樽として使用した少量生産のシングルモルト・スコッチウイスキーです。好評を博したバレル セレクト シリーズである「グレンモーレンジィ マラガ・カスクフィニッシュ」、「グレンモーレンジィ コニャック・カスクフィニッシュ」（ともに日本未発売）に続く第3弾であり、バレル セレクト シリーズを日本で展開するのは今回が初めてです。 このたび展開する「グレンモーレンジィ バレルセレクト パロ コルタド」 は、グレンモーレンジィ史上としては初めてとなる希少なパロ コルタドシェリーの樽で追加熟成させ完成した12年熟成のウイスキーです。パロ コルタドは、フィノやアモンティリャードを目指していたシェリーが製造過程で産膜酵母である「フロール」が機能せず、オロロソとして酸化をはじめ、自然偶発的にできた希少なタイプのシェリーです。最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン博士は、入手困難なこの樽を調達し、滑らかで柔らかい8年熟成のウイスキーを詰め込みました。その樽の奥深くで4年間熟成させた結果、ビル博士が夢見た豊かなエレガンスが生まれました。 ダークプラムの深みとミルクチョコレート、ブラジルナッツ、甘いスパイスの香りが絡み合い、独特の複雑さとグレンモーレンジィのエレガントで繊細なウイスキーの世界と素晴らしくマッチします。(MHDホームページより転載) ￥2500 Date: 2023/06/09/18:04:02   No.2856

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