BAR HARBOUR INN

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イチローズモルト オンザウェイ2024フロアモルテッド
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本製品は、2008年の操業当時から、英国のモルトスターにて蒸溜所スタッフ自ら手がけるフロアモルティング麦芽のみを使用したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

その麦芽ならではの芳醇でリッチなフレーバーと、バニラやハチミツを想起させる柔らかさはどこか懐かしさを感じさせ、艶やかなプラムや桃を思わせる果実味と共にウイスキー本来の麦の甘みを優しく教えてくれます。

原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。これまで蒸
溜所が歩んできた月日と、現在へと続くフロアモルティングに想いを馳せながら、是非じっくりとお楽しみください。¥3500
Date: 2024/07/20/17:11:10   No.2903



アードベッグ アンソロジー14年 ユニコーンズテイル
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「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」は、蒸留所にとって全く新しいカスクタイプで熟成された、希少で特別、かつ実験的なシングルモルトのシリーズ「アンソロジー コレクション」の第2弾。その味わいや香りは、バーボン樽で熟成されたピーティーでスモーキーなウイスキーに、アードベッグ史上初のマデイラワイン樽熟成によるトロピカルな甘みのウイスキーをヴァッティングすることで、フルーティーで香り高くスモーキーな仕上がりが特徴です。パワフルなスモーク、バナナ、メントール、ライムの香りが、スモーキーモルト愛好家を風味豊かな飲み口へと誘います。ボトルパッケージには独特なスモーキーさと甘さの“ハイブリッド”スタイルへのオマージュとして、スコットランドやアイラ島でよく知られる幻獣、“ユニコーン”からインスピレーションを受けたデザインが施されています。

最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン博士は、限定ボトル「アードベッグ アンソロジー ユニコーンズ・テール」について、「アードベッグのスタッフは、蒸留所の精神を象徴するスモーキーなバランスを、新たな風味の世界と融合させる実験に積極的に取り組んでいます。かつて私たちは、アードベッグをこの蒸留所では珍しい樽で熟成させ、甘くてスモーキーな“ハイブリッド”ウイスキーを作ろうと決めました。こうしてアンソロジー コレクションが誕生しました。「ユニコーンズ・テール」はこのシリーズの第2弾で、バーボン樽で熟成させたクラシックなアードベッグと、甘口のマデイラワイン樽で完全に熟成させたウイスキーを組み合わせました。その結果、バナナブレッドとトロピカルフルーツの香りがほとばしり、アードベッグの特徴であるカンフル、ライムの皮、スモークの風味が融合したウイスキーが誕生しました。この14年熟成のウイスキーは、甘さが表に出てきていますが、スモーキーな側面も決してあなどれません!」と語っています。¥4000
Date: 2024/07/20/15:21:16   No.2902



アードナッホー5年ファーストリリース
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アイラ島9番目の新蒸溜所「アードナッホー」からオフィシャルボトルがついに発売されました!
今回のファーストリリースは80%がバーボン樽、残り20%がシェリー樽で5年間熟成。

【国内入荷600本の初回限定品】

現地で一番最初にボトリングされるロットを航空便で輸入された「初物」です。 ファーストリリースの中の「ファーストボトリング」を、いち早くお楽しみ頂けます。 裏ラベルに現地での瓶詰日を記載した特別仕様となっています。

ご祝儀価格かもしれませんが…一度お試しください!¥3000
Date: 2024/07/06/17:18:11   No.2901



キルホーマンバッチストレングス
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キルホーマンに新しい仲間が登場です!キルホーマン バッチストレングスキルホーマン バッチストレングスは、ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%でボトリングされています。ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感があり、キルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さが、よりダイレクトに感じられます。キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく!\2500
Date: 2024/07/06/17:11:04   No.2900



グレンモーレンジィカドボールエステート
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「グレンモーレンジィ カドボール エステート 15年 #4」は、大変貴重なグレンモーレンジィの自社畑である「カドボール エステート」で収穫された大麦のみで誕生した、シングル エステート ウイスキーです。
昨年、日本初上陸をしたカドボール エステート シリーズ「#3」に続く第4弾となり、2007年に収穫された大麦のみを使用した原酒を、厳選されたバーボン樽で15年熟成させて仕上げました。\2500
Date: 2024/07/06/12:54:55   No.2899



アードベッグシングルカスク
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2010年9月1日水曜日に蒸留されたこの格別たるウイスキーはスパイシーなナッツのニュアンスを引き出すオロロソシェリー樽で熟成されました。
13年間眠りについたウイスキーは、ついにアードベッグの頂点とも言うべき高みに達します。
シングルカスク #2518、日本のコミッティーメンバーのために特別に選ばれた、堂々たるアードベッグ オロロソシェリー樽熟成の王道を行くウイスキーの誕生です。


【ビル博士が特別に記したテイスティングノート】

色合い:
ヘーゼルナッツのようなブラウン

アロマ:
スパイシーでいてナッティ、そしてリッチ。ココアパウダーの風味が焼けるライ麦パンと糖蜜のトフィーを結び付け、スグリの花が咲くようなトップノートが感じられます。数滴の加水で柔らかなブラウンシュガー、飴をまとったオレンジピール、シナモン、そしてクローブを伴います。その後、焼けるネトルハーブを思わせるトップノートが現れます。

味わい:
濃厚で口の中を包み込むようなテクスチャの中で甘さとスパイスがはじけます。バナナとシナモン、甘いトフィーはクローブとバランスが取れています。ふっくらとしたレーズンがジンジャーで包まれ、クルミの風味を常に伴っています。

フィニッシュ:
ススやタール、クレオソートの香りに満ちた、まさに喜ばしいほどアードベギャンな余韻。
少しお高いですが何かの記念に是非!

45ml¥12000
30ml¥8000
15ml¥4000
Date: 2024/06/19/13:39:22   No.2898



デッドポニークラブセッションIPA
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ブリュードックから。

超爽快アメリカ西海岸スタイルのセッションIPA。

グラスに注ぐと、淡い琥珀色。香ばしくもイキイキとしたアメリカンホップの香りに、干草の上でそよ風に吹かれ、そんな心地よい印象を感じることでしょう。

口に含むと、フレッシュなシトラスや松のようなトロピカルビターホップ、爽やかなレモングラスが舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。

ほのかなモルトの甘みとフローラルなエキゾチックフルーツフレーバーに包まれ、3.8%の軽やかなボディで止めどもなくゴクゴクと飲めてしまう危険な美味しさです。¥800
Date: 2024/06/13/12:00:32   No.2897



サントリー 季
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サントリーウイスキー 季(TOKI)は、2016年にアメリカとカナダ、2018年にイギリスで発売された日本未発売のウイスキー。
サントリーの5代目チーフブレンダーである福與伸二氏が白州12年をベースに、山崎モルト、知多グレーンの原酒をブレンドしました。
ウイスキー本来の良さを残しつつ、グリーンアップルのような爽やかさと、モルトとグレーンの独特な組み合わせから来るバニラのような甘さが感じられるウイスキーです。

バジルや青リンゴ、ハチミツの香り。
グレープフルーツ、グリーングレープ、ペパーミント、タイムなどの味わいから、バニラオークや白胡椒、微かに生姜の香りを感じられ、ほのかに甘くスパイシーな後味へと続きます。¥1300
Date: 2024/06/03/17:16:00   No.2896



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