BAR HARBOUR INN

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ディクタドール12年
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1913年創設の蒸留所がつくるコロンビア産ラム。オーク樽を使用したソレラ・システムで熟成。
コロンビア最古の蒸留所で、家族経営で製造をしています。

12年は、キャラメル、ハチミツ、ナッツ、クリーム、コーヒー。ミディアム・ボディ。
豊かで芳醇、力強く復雑な味わいが特徴です。¥1000
Date: 2022/06/02/14:12:29   No.2798



ヴァージンゴルダ
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「ヴァージン ゴルダ ブリティッシュ カリビアン ラム」には、トリニダード、ジャマイカ、バルバドスのラム酒がブレンドされています。トリニダード産ラムの軽やかなヴァニラの香り、ジャマイカ産ラムのストロングな味わい、バルバドス産長期熟成ラムのオークの香りが、絶妙にマッチングしています。¥900
Date: 2022/06/02/14:10:47   No.2797



オールドボトル3種
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最近のラベルが余りにもチープなので美しい頃のラベルのボトルを仕入れました。
シーバスリーガル12年¥900
オールドパー12年¥1300
現行品と同価格です。

シーバスリーガル15年¥1200

各1本のみです。
Date: 2022/05/31/15:42:20   No.2796



ラフロイグ フォーオーク
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ラフロイグ フォーオークは、4つの樽で熟成させた免税店向け、限定ボトル。
フォーオークは4つの異なる樽(エクストラ・バーボン・バレル、クォーター・カスク、ヴァージン・アメリカン・オーク・バレル、ヨーロピアン・オーク・ホグスヘッド)を順番に移し替えて熟成させたと推測されます。¥1000
Date: 2022/05/18/15:07:14   No.2795



ラフロイグPX(ペドロ・ヒメネス)カスク
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ラフロイグ ペドロヒメネス カスクは、3つの異なる樽が使われている免税店限定ボトル。
バーボン樽で熟成した原酒をクォーターカスク樽に入れ替えて熟成、最後にペドロヒメネス・シェリー樽でフィニッシュしています。¥1600
Date: 2022/05/18/15:04:59   No.2794



ブラックウェル ジャマイカンラム
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アイランドレコードの創業者、クリス・ブラックウェル氏のプロデュース。 同氏はレゲエ界のカリスマ、ボブ・マーレー氏を世に広めた偉大な人物として知られています。 製造はジャマイカでは圧倒的なシェアを誇るラムブランド J. Wray&Nephew(ジェイ・レイ・ネフィュー)社によって蒸留から瓶詰まで行われています。 伝統的スタイルを踏襲して、飲みやすいラムとは対極で、複雑でコクのある味わいです。¥900
Date: 2022/05/18/15:02:34   No.2793



グレンリベットキャプテンリザーブ
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2018年にリリースされた この「グレンリベット キャプテンリザーブ」は、グレンリベット蒸留所初のコニャックカスクフィニッシュです。バーボン樽と1stフィルのシェリー樽で熟成された後、コニャック樽で6ヶ月間フィニッシュされています。
レーズンのような独特のフレーバーや、クリーミーな滑らかさが見事なボトルです。¥1300
Date: 2022/05/18/14:59:41   No.2792



オホロジン
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ohoro(オホロ)とは、アイヌ語で “続く” という意味をもった言葉です。ニセコの地で生まれたこのジンが、多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにとの願いを込めて名付けました。ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。ショット¥1000
Date: 2022/05/17/15:47:15   No.2791



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