BAR HARBOUR INN

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ラフロイグTHE1815レガシーエディション
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1815 レガシーエディションはファーストフィルのバーボンバレルとヨーロピアンオークホグスヘッドを使用したとのことです。¥2,160
Date: 2017/08/23/17:20:09   No.2581



ボウモア2種
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免税店向けのボウモアです。

10年ダークアンドインテンス¥1,080

スパニッシュシェリー樽とホグスヘッド樽熟成。

15年ゴールデンアンドエレガント¥1,620

ファーストフィルのバーボン樽熟成。

お試しください。
Date: 2017/08/04/14:29:52   No.2580



エル ロン プロイビード12年
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メキシコ産のラムです。
スペイン語のこの名前を英語にするとザ プロヒビテッド ラム。『禁じられたラム』ですね。
スペインの甘口ワインがアメリカに持ち込まれていた18世紀、荷下ろされ空になった樽にはメキシコ産のラムが詰められ再び船に積み込まれました。航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの豊かな風味と独特の芳香な香りを吸収し人知れずユニークで良質なラムへと変化しました。
スペインに戻ったこのラムは大変人気を博しましたが当時のスペイン王が製造を禁じたため、100年近く秘密裏にされていたとのことですが、当時の味わいを再現すべく作られたのがこのプロイビードなのです。
ラベルもボトルも雰囲気があります。
禁じられた、といえば遊び、ではなくラムですね!¥1,080
Date: 2017/07/21/16:10:48   No.2579



カヴァランクラシック
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[カバラン」とは、台湾北東部の雪山(せつざん)山脈を東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽平野の先住民の呼び名。
カバランウイスキーは、台湾の宜蘭(ぎらん)で、2008年に誕生しました。
雪山山脈の水を使用して、原料から製造までをすべて台湾国内で行うというこだわりで、誕生後わずか2年の間に世界各国で数々な賞を受賞。
そして2010年、ウイスキーの本場スコットランドで開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で地元銘柄を抑えて圧勝し、その実力が本物であることを証明しました。

クラシックはカバランウィスキーの名声を高める代表作。明るく情熱的な琥珀色、胡蝶蘭を思わせる豊かな香りに蜂蜜、マンゴー、洋梨、バニラ、ココナッツ、チョコレートの印象の香味。オーク樽の洗礼を受けたマンゴー風味はアルコールの刺激をたくみに和らげ素晴らしい余韻を演出。

この度インポーターが変わり、かなり安くなったのですがそれでも¥1,944。美味しいですよ。
Date: 2017/06/22/13:39:23   No.2573



グレンリベットナデデューラ
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“ナデューラ”シリーズから新登場する『ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション』は、熟成樽にファーストフィルのアメリカンホワイトオーク樽を使用しています。この樽の種類は、19世紀初頭以「ザ・グレンリベット」の蒸溜所で好まれて使われており、熟成によって、芳醇でクリーミーなバニラや甘い西洋ナシの風味が与えられます。スモールバッチ(少量生産)で造られ、カスクストレングス(加水をせず樽出しそのままの度数)でボトリング。敢えて冷却濾過をしないノン・チルフィルタード製法によって、なめらかな口当たりと本来のフレーバーを余すところなくそのまま生かした、極めてナチュラルで豊かな味わいに仕上げています。バニラファッジや洋梨の香り、パイナップルやバナナのフレーバーに柑橘類の心地よい刺激が伴う、トロピカルな味わいがお楽しみいただけます。ぜひ、『ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション』の豊かでナチュラルな味わいをお楽しみください。¥1,944
Date: 2017/05/19/14:59:33   No.2567



グレンリベット15年フレンチオーク
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ザ・グレンリベット15年の独特の特徴は精選された熟成の結果です。フレンチ・オークで熟成する時間を限定し、最後の仕上がりが強くなりすぎないようにしています。ザ・グレンリベットは、ウイスキーの製造工程に初めてフレンチ・オークを使用した蒸留所の1つです。この技法は、その後、他の多くの蒸留所に影響を与えました。フランスのドルドーニュ地方で伐採されるリムザン・オークは、高級なワインやコニャックを熟成する際に、よく使われています。ザ・グレンリベットの場合、リムザン・オークの割合が低いため、ニュー・スピリッツ(熟成中の原酒)が木の中に深く浸透し、このウイスキーに独特の香ばしさを与えています。フレンチ・オークはウイスキーの強さを増加させ、その結果、よりリッチでクリーミーな仕上がりを実現します。コスパ良いです。 ¥1,620
Date: 2017/05/17/14:41:57   No.2566



リッテンハウスストレートライウィスキー
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リッテンハウスはかつてメドレー社が製造していた銘柄で、、現在はヘブンヒル社が再現しています。バーボンがトウモロコシ51%以上使用するのに対し、こちらはライ麦を51%以上使用しています。
ラベルにある『ボトルドインボンド』とはかつて粗悪なウィスキーが幅をきかせていた頃に対策として連邦政府が品質保障のために設けた法律です。政府監督の保税倉庫で4年以上熟成させた、シングルディスティラーの、1シーズンのみの原酒をつかいアルコール度50%で瓶詰した製品につけられるマークです。
いわばお墨付き、ですね。
色々な飲み方でお試しください。¥972
Date: 2017/03/29/15:52:03   No.2558



デュワーズホワイトラベル旧瓶
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アメリカ市場の2000年代前半頃の流通品と予測されるアメリカ市場向けボトル。ご注文の際は『旧瓶』とオーダーしてください。現行品との比較も面白いと思います。価格は現行品と同じ¥864
Date: 2017/03/25/14:26:57   No.2557



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