*--新着情報--*

[投稿] [記事検索] [記事修正・削除] [管理用] ※この掲示板は、閲覧のみとなっております。

キルホーマン　ジャパンスモールバッチ ハーバーイン キルホーマン スモールバッチ No.2 for Japan： バーボン樽、オロロソシェリー樽に加え、ウイスキーでは珍しいカルバドス樽熟成の原酒も使用した、日本限定のスモールバッチ。使用されている麦芽のフェノール値は3種とも50ppmです。 色はペールイエロー。香りは潮風を感じるスモーク香の奥からハチミツ、シトラス、カルバドス樽由来のリンゴ、ジンジャークッキー広がります。口当たりは柔らかで、ハチミツ、バニラの甘みにリンゴのフルーティな味わいが加わり、厚みのあるピートスモークが続きます。フィニッシュにジンジャー、オークが現れ、温かみを感じる味わいが広がります。カルバドス樽由来のリンゴの風味が心地良く広がるスモールバッチです。ぜひこの機会にお楽しみください。￥2000 Date: 2023/01/16/15:41:13   No.2834

ハイランドパーク　ドラゴンレジェンド ハーバーイン 塩気とミネラルを感じさせるスモーキーな香りと、シェリー樽で長時間ゆっくりと熟成させたスパイシーな甘さで溶けていきます。￥1600 Date: 2023/01/06/17:15:25   No.2832

グレンドロナック15年 ハーバーイン グレンドロナック蒸溜所のスタイルとも言えるアンダルシア産のペドロヒメネス及びオロロソシェリー樽の組み合わせ。15年以上熟成させたこの美しい液体は濃厚な力強さと、シルクのような滑らかさを持ち合わせる。￥2000 ※再入荷で以前より少し値段が上がっています Date: 2023/01/06/17:13:52   No.2831

タリスカー15年 ハーバーイン アメリカンオークの新樽のみで熟成させ、スパイシーな海の怪物が誕生しました。深く複雑なスパイシーさが長期熟成したタリスカーの甘美な個性をさらに際立たせています。￥2500 Date: 2023/01/04/13:47:13   No.2830

トマーティン　ク・ボカン　クリエーション3＆4 ハーバーイン トマーティン蒸留所は、スコットランド地方に位置し、「ク・ボカン」ブランドは「ＵＮＬＯＣＫ　ＴＨＥ　ＵＮＵＳＵＡＬ」（創造力の解放）をスローガンに、特有の繊細なスモーキーフレーバーと様々な熟成樽の力から製品を生み出しています。スコットランドには、幾世紀もの間に渡り、その地方を守る番犬である「魔犬」の伝説が各地にあり、その「魔犬」は「ク・ボカン」と呼ばれ、村々をずっと見守り続けています。今回は特別なク・ボカンを紹介いたします。各￥2500 クリエーション3: モロッコ産カベルネ・ソーヴィニヨンの樽でフィニッシュした原酒と、北米産ライウイスキーの樽でフィニッシュした原酒によって構成されています。 モロッコの青空市場を彷彿とさせるローズウォーターの芳香や濃厚な果実味に、新鮮な柑橘類の香りとエキゾチックなスパイス感が加わった複雑さが特長です。 クリエーション4: ポルトガル産トウニーポートの樽でフィニッシュした原酒と、フランス産コニャックの樽でフィニッシュした原酒によって構成されています。 野生のベリーなど森に生い茂る様々な果物をじっくりと煮込んで作ったジャムを思わせる深い甘味と、キャンプファイアーから漂う煙の様な軽やかなスモーク感が特長です。ノンチルフィルタード。 Date: 2022/12/29/13:47:43   No.2829

クリスチャンドルーアン　トレスポム ハーバーイン クリスチャン・ドルーアン社の歴史は1960年から始まり、原料のりんご造りから蒸留、熟成など全て自社で行い、カルヴァドス造りの伝統を守り続けています。 「クリスチャン ドルーアン　トレス ポム」は、その名前の通り 非常にフレッシュなリンゴの香りが見事なカルヴァドスです。ほんの少し加水をすることで、果実の香りが一段と鮮やかに開きます。 2020年ボトリング。￥1300 Date: 2022/12/20/11:59:21   No.2828

ロジェグルー3年 ハーバーイン ロジェ・グルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイ・ドージュ地区のほぼ中央に設立。（ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。） 同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30度の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70度まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。 若いこのカルヴァドスは気軽にハイボールも良さそうですね。￥1000 Date: 2022/12/20/11:57:35   No.2827

グレンモーレンジィ18年 ハーバーイン じっくりと時間をかけて熟成され、深みを増したレアモルト。パパイヤなどのエキゾチックな果実や花の芳醇な香りと、濃厚な味わいが特長です。￥2500 Date: 2022/12/09/17:11:33   No.2825

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8][9] [10]

現行ログ Log1